頑張ってる人の毎日を応援するSNS「KiKYU」と連動しスタートした番組「KiKYU」。

2023年1月18日（水）配信スタート分の内容をお届けします。

［配信日：2023年1月18日（水）］

出演者（敬称略）

◇特別応援団長

　あべこうじ

◇ゲスト

　土佐しらす食堂二万匹 店主 岩本梨沙

応援団長あべこうじが応援！

今回は東京都港区六本木に「土佐しらす食堂二万匹」というお店を構える岩本さんにゲストに来ていただきました。

高知の美味しいしらすを全国に広めたい！という岩本さんの郷土愛がたっぷり詰まったお店です。

お店が出来るまでの苦労やしらすへの愛をいっぱい語っていただきました！

花より団子！まずはしらすを実食

インタビューが始まったところで、お店の方がしらすを届けに来てくれました！

「しらす」といっても高知のしらすは「フワフワの柔らかさ」が特徴なんだそう。

お箸で持ち上げるだけでもふわっと感が伝わり、しらすだけをずっと食べられるくらい美味しいと応援団長のあべさんも驚いていました。

しらす食堂二万匹ってどんなお店？

バックパッカーをしていた3年間で料理が言葉を越える瞬間を感じたという岩本さん。

言葉が通じなくても、料理を通してコミュニケーションをしている姿を見て、自分も料理がしたい！と思ったんだそう。

海外の飲食店で働き、満を持して「土佐しらす食堂二万匹」をオープン。

そして土佐しらす食堂二万匹のメニューはすべてに「しらす」が入っているという徹底ぶり。

看板メニューはエシレバター、ネギ、秘伝のたれをかけた「禁断のしらすバター丼」。

大量のしらすに埋もれたい人は是非お店に足をお運びください！

岩本さんの笑顔と二万匹のしらすが出迎えてくれるはず♪

「人生はロープレ」岩本さん流！夢の叶え方

人生はRPG、ロールプレイングゲームだという岩本さん。

色んな人に話を聞き、アイテムを入手すると、次のステージに進む1つの扉が開けられるRPG。

岩本さんは「日々の生活がロープレだ」と表現していました。

困ったときは人に聞いて、疲れたら休み、経験値を積んで敵と戦って次のレベルへ行く、というステップがゲームも夢の叶え方も一緒だとか。

岩本さんも敵を倒しながらレベルを上げて、楽しみながら乗り越えているんですね！

土佐しらす食堂二万匹のしらすはオンラインでも購入が可能です。

他にも動画内に出てくる「しらすのオイル漬け」も！

是非チェックしてみてください♪

オンラインショップ

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今回お届けした「KiKYU」2023年1月18日（水）配信分の内容では、その高知の美味しい食材や料理をひろめたい、と使命感を持たれている岩本さんへのインタビューをお届けしました。

しらす以外にも沢山美味しいものが詰まっている高知。郷土愛の詰まった岩本さんをKiKYUはこれからも応援していきます！

世界の状況は、現状で決して楽観視できるものばかりではないかもしれません。しかし、1人ひとりの「頑張ってる人を応援したい」「夢に向かって頑張りたい」という気持ちが大切にされ、増えていけばきっと、まずは1人の周りからポジティブな輪が広がっていくのではないでしょうか。

頑張ってる人の毎日を応援する番組「KiKYU」では、毎回いろいろな夢や目標を取りあげながら、頑張ってる人を全力で応援していきます。見るだけで元気になる番組「KiKYU」。今後の配信もどうぞお楽しみに！

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