金田朋子、初めての味に感動! ー頑張ってる飲食店さんを応援する「KiKYU応援グルメ」ー

2023.04.30 プレビューアイコン77

頑張ってる人の毎日を応援するSNS「KiKYU」と連動しスタートした番組「KiKYU」。

2023年4月30日(日)配信スタート分の内容をお届けします。

[配信日:2023年4月30日(日)]


出演者(敬称略)

◇司会進行

 森渉

◇応援グルメ担当

 金田朋子


金田朋子・森渉、世田谷区の和食処で応援!



今回は世田谷区、和食の名店「上野毛 魚光(うおこう)」さんにお邪魔しました。

森さんのオープニングの横でずっと歌っているかねともさん。世田谷区で応援している店舗は本日5店舗目ですが、まだまだ絶好調ですね!


前回は、かねともさんの恋愛話盛りだくさんの番外編!

その様子はこちらから

【裏話全開?!】声優・金田朋子の他では見れない乙女な姿をお届け! ー頑張ってる飲食店さんを応援する「KiKYU応援グルメ」ー


東京でカツオのわら焼きが味わえる!限定5食のアジフライも見逃せない



世田谷区での撮影も5店舗目になりました。

最後は和食処「上野毛 魚光」さん。


野毛駅近くにあり、おいしいお料理をつまみながらお酒をしっぽりいただけそうな雰囲気の素敵なお店です。


早速おススメをお伺いすると「カツオのわら焼き」がいただけるとのこと!

カツオの藁焼きと言えば高知県の名物ですが、東京でも味わえるとなれば頼むしかありません。


本日いただいたメニューはこちら

・カツオの藁焼き定食

・アジフライ定食(なんと限定5食!)



カツオのわら焼きは、たっぷりのわらをあぶって出てくる煙の香りをカツオにまとわせることで、風味豊かに焼いていきます。

わらに火が着いた瞬間の豪快さはぜひ動画で!!(3分50秒くらいから始まります)


おすすめの食べ方、塩とニンニクでいただきます。

分厚く肉厚なのにやわらかく、わらの香りが豊かに鼻に抜けていきます。

かねともさんも初めて食べる!と大満足!


店長の川井さんいわく、カツオをもっちりと仕上げるように焼いているんだとか。



そして5食限定のアジフライ定食!

アジフライは産地とグラムを指定して毎回仕入れており、いいアジが仕入れられない場合は5食分も満たない場合もあるとのことです。

今回いただけてラッキーでした!


かねともさんの顔ほどもある大きなアジフライは、サックサクの衣に上品なやさしさに仕上がっています。

アジフライ、塩とワサビでいただくのもおススメなんだそうです。

オーナーさんが開発したという梅鰹のソースもあり、いろんな味でいただけます。



世田谷区上野毛で和食をいただくなら上野毛 魚光!



カツオのわら焼きとお肉の炭火焼きをメインとした上野毛 魚光さん。

上野毛駅から信号を渡って徒歩1分という立地の良さもさることながら、お店の雰囲気とお料理のクオリティの高さ、どれをとっても大満足です。


上野毛 魚光

 〒158-0093 東京都世田谷区上野毛3丁目1−11 上野毛ビル 201


お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪

アジフライ定食はランチ限定とのことですので、アジフライを狙うならお昼に!




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今回お届けした「KiKYU」2023年4月30日(日)配信分は、世田谷区上野毛の和食処「上野毛 魚光」さんでした。


東京では珍しいカツオのわら焼き、仕入れからこだわったお料理の数々、本日もおいしくいただきました!

上野毛 魚光さん、これからもKiKYUは応援しています!


世界の状況は、現状で決して楽観視できるものばかりではないかもしれません。しかし、1人ひとりの「頑張ってる人を応援したい」「夢に向かって頑張りたい」という気持ちが大切にされ、増えていけばきっと、まずは1人の周りからポジティブな輪が広がっていくのではないでしょうか。

 

頑張ってる人の毎日を応援する番組「KiKYU」では、毎回いろいろな夢や目標を取りあげながら、頑張ってる人を全力で応援していきます。見るだけで元気になる番組「KiKYU」。今後の配信もどうぞお楽しみに!


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